第50章 去找KING理论 首页

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第50章 去找KING理论(3/3)

—数十盒A5级神户牛堆成小山,旁边是虾滑、毛肚、黄喉、各种菌菇和蔬菜。

KING和琦玉面对面坐着,两人之间的气氛紧张得像战场。

杰诺斯则坐在一旁,机械眼死死盯着两人,手里拿着一个平板电脑,正在记录着什么。

“准备好了吗?”琦玉问,声音低沉。

“随时可以。”KING点头。

下一秒——

“开吃!”

两人同时动筷!

咻咻咻咻咻!

筷子在空中划出残影,牛肉以肉眼可见的速度减少。

杰诺斯的机械眼疯狂闪烁,记录着两人的每一个动作。

【记录开始】

【时间:19:32:15】

【目标:琦玉老师】

【动作:夹起牛肉三片,同时下锅,涮烫时间:2.3秒,蘸料:芝麻酱+蒜泥,入口速度:0.5秒】

【分析:老师的手法看似随意,实则精准到毫秒。

三片牛肉同时下锅同时捞出,保证熟度一致;蘸料搭配完美,能最大程度激发牛肉的鲜香;入口速度极快,减少热量散失……】

【目标:KING先生】

【动作:使用漏勺一次性捞起五片牛肉,涮烫时间:1.8秒,蘸料:特制辣酱,入口速度:0.3秒】

【分析:KING先生的手法更加高效,使用工具最大化获取效率。

涮烫时间更短,保证肉质鲜嫩;蘸料选择特制辣酱,可能与个人口味有关;入口速度超越老师,可能因为……】


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