前的气势,朝着文绪阿姨指示的方向大步流星地走去。
那背影,竟透着一股与这破旧环境格格不入的锋芒。
极星寮的厨房,虽然外观和整栋建筑一样显得有些年代感,木质橱柜的边缘甚至有些磨损的痕迹,但内部却意外地宽敞整洁,甚至带着一种被精心维护的烟火气。
各种基础的厨具一应俱全,而且保养得相当不错,厚重的大铁锅、长短不一的炒勺、光洁的台面在头顶那盏老式白炽灯的照射下,反射着温润而可靠的光芒。
创真迅速扫视了一圈,目光如同最精密的雷达,瞬间掌握了厨房的布局和可用工具。
他深吸一口气,仿佛能闻到过往无数极星寮住客在这里奋斗留下的、无形的料理之魂。
然后,他快步走到那个看起来有些年头的双门冰箱前,猛地拉开。
果然如文绪阿姨所说,食材稀缺得可怜。
冷藏室里只有几颗孤零零的鸡蛋,一小把有些发蔫的豆芽,半颗表皮已经开始发干的洋葱,一小块用保鲜膜包裹着,不知放了多久的生姜,还有几瓣大蒜。
调味料区倒是相对齐全,基础的油、盐、酱油、味醂、料理酒都有,还有一箱已经打开的泡面。
没有肉,没有其他像样的蔬菜。
“鸡蛋、豆芽、洋葱……”
创真的大脑如同超级计算机般飞速运转,双手已经如同拥有自主意识般开始自动清洗并处理这些有限的食材。
没有肉?
没关系!
没有华丽的配菜?
无所谓!
街头餐馆出身的他,最擅长的就是化腐朽为神奇,用最普通的食材创造出让人欲罢不能的美味。
就在他拿起那几颗鸡蛋的时候,一个画面毫无征兆地闯入他的脑海——那个拥有冰蓝色头发的摊主,魏庄。
他记得魏庄制作炒粉时,那行云流水般的动作,那精准控制火候的从容,以及那最终引爆味蕾的镬气。
“炒面……”
创真低声自语,金色的眼眸中闪过一丝明悟和灵感的光芒。
“对啊!既然食材有限,那就做最考验基本功和瞬间爆发力的——鸡蛋炒面!”
魏庄那种将简单食材通过极致火候和技巧升华的料理理念,在此刻给了他明确的指引。
他要做的,不是复杂的宴席菜,而是能在短时间内,用有限的材料,爆发出最强能量的——幸平流鸡蛋炒面。