们利用山体溶洞临时改造的巨大车间。

作坊内，十口极其庞大的生铁平底锅一字排开。锅底，堆满了李家庄自产的极品蜂窝煤。

“轰！”

十座煤炉同时点燃，蓝色的火苗贪婪地舔舐着锅底。巨大的热浪瞬间将溶洞里的寒气驱散殆尽。

一桶接一桶的深层黄卤被倒入铁锅中。

随着温度的升高，卤水开始沸腾，浓烈的白色蒸汽弥漫在作坊里，仿佛仙境。

“东家，这水就算熬干了，结出来的也是发黄的苦盐块啊。这怎么能变成雪花盐？”张老汉一边指挥着火候，一边擦着汗不解地问。

在大唐传统的“煎盐法”中，就是死熬。熬到水干了，连同杂质一起结晶，那是最低级的物理提纯。

“那是因为他们不懂化学。”

李宽冷笑一声，走到堆放在墙角的几口大水缸前。

这些水缸里，装的就是他口中的“秘药”。

其实，那根本不是什么神仙秘药。那是李宽让人用极其廉价的草木灰，加水浸泡过滤后得到的澄清液体——碳酸钾溶液。

“张老汉，看好了。”

李宽拿起一个木瓢，舀起一瓢清澈的草木灰溶液，走到那口沸腾的卤水锅前。

在物理学上，水能溶解万物。

但在化学的世界里，一物降一物。

卤水之所以发苦、发黄，是因为里面溶解了肉眼看不见的钙离子和镁离子。

李宽手腕一翻，将那瓢草木灰溶液，均匀地泼洒在滚烫的卤水中。

奇迹，在这一刻发生了。

当草木灰中的碳酸根和氢氧根，与卤水中的钙、镁离子相遇的瞬间，原本清澈沸腾的黄卤，剧烈地翻滚起来！

“嘶嘶嘶——”

伴随着细微的化学反应声，大锅的表面，迅速浮起了一层厚厚的、如同白色棉絮般的浑浊浮渣！

这就是初级化学沉淀法！用廉价的草木灰，强行置换出盐水里的苦涩杂质，让它们变成不溶于水的沉淀物！

“这……这是什么妖法？！”

张老汉和周围打下手的护卫们，眼珠子都快瞪出来了。他们眼睁睁地看着那黄色的卤水，在加了一瓢“水”之后，竟然把里面那些脏东西全都“吐”到了水面上！

“发什么呆！拿漏勺，把这些浮沫全给我撇出去！”李宽厉声喝道。

“诺！诺！”

几个护卫如梦初醒，连忙拿着细密的竹漏勺，疯狂地打捞着表